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La bodega Celler del Roure presenta su nuevo vino Setze Gallets, un tinto joven, envasado en cartón, que sale al mercado en un pack de cuatro unidades.
Según Pablo Calatayud, responsable de esta firma ubicada en Moixent, la apuesta por este envase alternativo e innovador pretende impulsar el consumo doméstico del vino (situado actualmente en niveles muy bajos), ya que el cartón permite ofrecer un vino de calidad, en un envase muy cómodo a un precio muy competitivo, sin olvidar las ventajas medioambientales que ofrece, al ser un formato de fácil transporte y 100% reciclable”.
Con la finalidad de satisfacer a sus clientes más tradicionales, Setze Gallets sale al mercado también, en formato tradicional de botella de 750 ml.
La presentación tendrá lugar el próximo jueves, día 19 de enero, a las 11.00 horas, en la sede del Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia (C/ Quart, 22- Valencia).
Ya tenemos las nuevas fechas para los cursos de cata:
Nivel 1: lunes 6, 13 , 20 , 27 febrero
Nivel 2: jueves 9, 16, 23, 1 de marzo
Los cursos, dirigidos al público en general, constarán de dos fases: ‘Curso de Iniciación a la Cata- Nivel 1’ (25 euros), que se impartirán los lunes de 19.00 a 21.00 horas, y ‘Curso de Profundización -Nivel 2 (30 euros), que tendrán lugar los jueves, de 19.00 a 21.00 horas. Los cursos, que se realizan en las instalaciones de este Consejo Regulador (C/Quart, 22, de Valencia) comprenden sesiones teórico-prácticas basadas en la experiencia directa. En ellos se catan todo tipo de vinos procedentes de la Denominación de Origen Valencia, así como de otras zonas vitivinícolas. Temario Nivel 1: -Metodología de cata (fase visual, olfativa, etc). -Características que determinan la calidad de los vinos, -Elaboraciones de los diferentes tipos de vino, -Geografía vitivinícola, -Pautas a seguir para la selección, servicio y conservación de los vinos -Marketing del vino. Temario Nivel 2: -Una profundización amplia en los diferentes aspectos de la cata: Colores, Aromas, Sabores. -Diferenciación de varietales -Envejecimiento de los vinos -Otras zonas de producción -Otros vinos Para más información: e-mail: comunicacion@vinovalencia.org Tel: 96 39 1 00 96
